ホエーのおかゆ（酸辣湯風？）

ホエーと水、鶏がらスープの素、スライスした椎茸をフライパンに入れて火にかける。

温まってきたらごはんをいれて、グツグツ煮る。小口切りにしたオクラも入れて、さらにグツグツ。

酢、生姜、豆板醤を入れて混ぜ、グツグツ。塩胡椒で味を整える。

溶き卵を回し入れ、軽くかき混ぜる。火を止めて器に盛る。ねぎをのせる。