簡単ふわとろオムライス♪

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mimi201126
mimi201126 @cook_40215403

失敗知らずのふわとろ卵のオムライスが完成します！
このレシピの生い立ち
卵を巻くオムライスは失敗しやすかったので、手間入らずのやり方を考えました。

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材料

1人分
  1. チキンライス 1人分
  2. 卵 2個
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. トマトソースorケチャップ 大さじ3
  5. パセリ なくても良い 少々
  6. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    好みのチキンライスを作ります。

  2. 2

    お皿にチキンライスを入れ形を整えます。

  3. 3

    器に卵を割り、マヨネーズを小さじ2入れかき混ぜる。

  4. 4

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ③を流し込みクルクルかき混ぜ半熟状態にする

  5. 5

    チキンライスの上に半熟状態の卵をスライドさせて、形を整えトマトソースまたはケチャップをかけパセリを振りかければ完成

  6. 6

    チキンライスとトマトソースの工程は省いています。
    ケチャップでもOKです。

コツ・ポイント

マヨネーズがポイント！少し入れるとふわとろになります。引っ付かないフライパンで作ると、卵をスライドさせやすいです。

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