アプリでひらく作り方
- 1
軽く油をひいたフライパンででひき肉を炒めます。
ひき肉はお好みで牛豚鶏なんでも大丈夫です。 - 2
しめじ、玉ねぎも加えしんなりしてくる位にいためます。
- 3
そこに一口サイズに切った厚揚げを入れ一緒に炒めます。
- 4
厚揚げに火が通ったらみそをまわしかけます。うちでは簡単なのでつけてみそかけてみそを使用。
- 5
全体に絡んだらラー油をお好みの量たらしてください。
みそが甘いので少量でピリ辛くらいがお勧め。 - 6
以上で完成です♪
お好みでピーマンやなすも一緒に入れるとがっつりおかずになります♪
コツ・ポイント
甘いみそにピリッとラー油がきいて食が進みます♪
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