お惣菜の定番！切干し大根の煮物
ふわふわふわふわ @cook_40052342
たまにつくるとホッとする、やさしくて懐かしい味です。
このレシピの生い立ち
自家製の切干し大根（自家製保存食！切干し大根 レシピID :19155026）を使いたくて。
切干し大根の定番レシピですね。
アプリでひらく作り方
- 1
水洗いした切干し大根を水につけてもどします。
にんじんとうす揚げは3㎝くらいの長さの細切りにします。 - 2
ごま油を熱した鍋に、切干し大根・にんじん・うす揚げを入れて炒めます。
- 3
2にだし汁を加え、煮立ったら、さとう・しょうゆを入れて、味がしみ込むまで、弱火でゆっくり煮込みます。
- 4
火を止め、冷ましながら、より味をしみこませてできあがりです。
コツ・ポイント
だし汁は濃いめのものを使いましょう。
お好みで、こんぶ、ごぼう、れんこんなどを加えても。
卵とじにしても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
切り干し大根の煮物♪
常備菜・お弁当にぴったり！懐かしい味の切り干し大根です(^^♪
切り干し大根の煮物
懐かしい味です
mmmton 
♡切干し大根の煮物♡
基本の切干し大根の煮物♡ホッとする味です(*´◡`*)
切り干し大根と豆腐の煮物
思わず箸が進む懐かしい味。
なをまき 
切り干し大根の煮物
あるとホッとする、常備菜です。
にわじゅ 
☆切り干し大根煮物☆
懐かしい味！
Nsポンちゃん 
以外に簡単「切り干し大根の煮物」
素朴だけど、ホッとする味です♪
簡単和食☆切り干し大根の煮物
ホッとするお惣菜、あと１品に！
野球部のマネジ 
切り干し大根の煮物
昔懐かしい味
ｱｸｴﾘｱｽ♪ 
定番おかず切り干し大根の煮物
栄養満点の切り干し大根。懐かしいおふくろの味です♪
基本の☆切り干し大根の煮物
ホッとする味♪アレで炒めてから煮ると､コクのある切り干し大根になります(^-^)v
みーラテ592 
我が家の定番！切り干し大根の煮物
なんてことない切り干し大根の煮物ですが、戻し汁も入れて風味がアップ♪美味しい煮汁がしみこんだ切り干しがたまりませんよ～❤
健康・美味しいお惣菜★切り干し大根の煮物
二日酔いで弱った肝臓や胃腸の回復・冷え性の予防など、身体によいと言われる切干大根★優しい味でほっこりする一品です
Mhanni 
懐かしい味！切り干し大根の煮物
どこか懐かしい優しい味。冷凍してお弁当のおかずにもぴったりです。
和の定番☆切り干し大根の煮物♪♪
ホッと落ち着く和の味☆.｡º.*.｡
あゆみかぴ 
切干大根と油揚げ煮物
素朴で体にやさしい味、干すことによって甘味が増し美味しくってご飯がすすむ。
切り干し大根の煮物
材料はシンプルだけど懐かしい味。応用が利くのでたくさん作って冷凍しておくと便利ですよ。
✿簡単✿切干大根の煮物
ホッとするやさしい味付けです✿美味しく出来ました♬
切り昆布と切り干し大根の煮物★お弁当に
もう一品に♪お弁当に♪優しくてホッとする煮物です♪
切り干し大根の煮物
懐かしい昔ながらの味(^w^)
あさパンダちん 
切り干し大根の煮物
やさしい味の煮物です☆
クッキングなな☆ 
切り干し大根の煮物
切り干し大根 脇役ですが 有るとご飯が進むホッとする煮物です。
切り干し大根・ゴボウ・ニンジンの煮物
栄養◎のホッとする一品です。作り置きにもピッタリ！
常備菜 切干し大根の煮物
よく作っていますが、美味しくできた時のを備忘録の為にレシピにしました。優しい味で食べやすいです。
hiroui 
定番常備菜。切り干し大根の煮物
定番の常備菜です。少し甘めの味付けです。
切り干し大根煮
作り置きに便利で簡単で美味しいです
切り干し大根の煮物
いざ！という時のお役立ちレシピ。作って冷蔵庫に保存して、忙しい朝の味方に！時間短縮メニューのご紹介です。
切干大根の煮物
なつかしい母の味☆和食の代表選手ですねッ
簡単 切り干し大根の煮物
炒めずに全部一緒に煮てしまうので簡単です。
naneyne 
＊切り干し大根の煮物＊
炒め煮にして、しっとり感としゃきしゃき感を残しました。あるとホッとするお惣菜第二弾です(*'v'*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19105430
