ソースが決め手！豚肉ともやしの豚平焼き
Khei @cook_40201231
調理は簡単・お手軽ながら、豚肉の旨味ともやしの食感がクセになります。おたふくソースをたっぷりとかけて関西風の仕上がりに！
このレシピの生い立ち
母の得意なお手軽料理集から
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油をひいたフライパンで豚肉を炒める
- 2
焼き色がついたらもやしを加え、塩コショウで味を整えながら、もやしに火が通るまで炒める
- 3
出来上がった豚平焼きの具を皿に移し、とき卵を薄く焼き伸ばす
- 4
卵が好みの焼き加減になったら皿に移した具に被せる
- 5
たっぷりのおたふくソースとお好みの量のマヨネーズをかけて完成！
コツ・ポイント
辛めの味付けが好みの人はどろソースや七味トウガラシを少量かけるのもおすすめです。ご飯のおかずはもちろんお酒のあてにも最高ですよ！
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