簡単栄養たっぷり 豆苗のお好み焼き

森の食べ物屋さん2 @cook_40217029
お野菜が高くなったら豆苗の出番です。
このレシピの生い立ち
お野菜が高くなっても豆苗は安定した価格なので
今回はキャベツのかわりに使ってみました。
作り方
- 1
肉と豆苗は3cm位に切ります。
- 2
ボウルで豆苗、卵、薄力粉を混ぜます。
お好みでチーズを入れて下さい。 - 3
フライパンにオリーブオイルを入れて半分の豚肉を焼きます。
- 4
半分の量の②を入れ焼きます。
- 5
両面をよく焼いてください。
- 6
食べやすい大きさに切って皿にのせます。
お好み焼きのタレやポン酢醤油でどうぞ(^^)
- 7
お好み焼き用のタレなければ
トンカツソース1+ケチャップ1ポン酢醤油は
お酢1+醤油1で作って下さい。
コツ・ポイント
表面をカリっと焼いて下さい。
あまり触らずに(^^)
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