超簡単★水菜と松山揚げの炊いたん
mrie1029 @cook_40068078
水菜と松山揚げの相性バッチリ！
このレシピの生い立ち
水菜が大量にあると必ずお浸し系にして沢山食べたくなるので^_^
アプリでひらく作り方
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水菜を5cm位に切り、お鍋へ
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- 2
ケンミンショーで知った松山揚げ！うどんに合うし、味噌汁も超おいしい。
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- 3
松山揚げは切れているのでそのまま。
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- 4
ダシ、酒、みりんを入れる。水菜から水が出るので水は入れない。
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- 5
弱火でコトコト炊く。水が出てきてしんなりするまで。
最後に味を確認し、好みで薄口醤油を。 -
コツ・ポイント
水菜の水がたくさん出るので、無水で！
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