作り置きにも便利☺簡単ミートソース

わかポン☆'s cooksnap of when they made 作り置きにも便利☺簡単ミートソース.
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りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

☆194個目の話題入り☆
作り置きに便利♪
みじん切りだけ頑張れば後は簡単☺
自分で作ったミートソースは美味しいよ☆

このレシピの生い立ち
3歳の息子が好きなミートソースのレシピを書きました★

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 300ｇ
  2. 玉葱 1個
  3. 人参（あれば） 1/3本
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. コンソメキューブ 1個
  7. 赤ワイン（なければ水） 大さじ4
  8. トマト缶(ホール) 1缶
  9. ●ローリエの葉（あれば） 1～2枚
  10. ●ケチャップ 大さじ4
  11. ●ウスターソース 大さじ2
  12. ●砂糖 大さじ1/2～1
  13. 塩 少々
  14. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉葱・人参・にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ熱し、いい香りがしたらひき肉を入れ炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ってきたら、玉葱・人参を加えて3分くらい炒める。

  4. 4

    3に赤ワイン（または水）とコンソメキューブを入れ、コンソメをつぶしながら混ぜる。

  5. 5

    4に小麦粉を加え混ぜたらトマト缶を加え混ぜる。

  6. 6

    トマトがつぶれたら、●の調味料を加え、10～15分煮込み最後に塩で味をととのえたら完成。

  7. 7

    ピザに使っても美味しかったです☆
    レシピID : 17945620

  8. 8

    レシピ本発売中☆
    http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

大人向けには赤ワイン（砂糖大さじ1/2）
子供向けには水（砂糖大さじ1）がおすすめです♪
冷蔵庫に中途半端な野菜があったら（きのこ　セロリなど）入れちゃってOKです★

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つくれぽ (24)

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レシピ作者

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタ　2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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