簡単☺鶏の照り焼き

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Y’sキッチン
Y’sキッチン @cook_40193494

タレを合わせておいて簡単に‼
しょうがを入れて更に美味しく☺
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが好きなので、タレの配合も似ているし作ってみました(о´∀`о)
しょうが焼きよりはしょうが少なめ♪

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材料

2人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. ⚪醤油 大さじ2
  4. ⚪酒 大さじ3
  5. ⚪みりん 大さじ3
  6. ⚪砂糖 小さじ1
  7. ⚪しょうがチューブ 3 ㎝くらい

作り方

  1. 1

    ⚪のタレを合わせておく。

  2. 2

    鶏モモ肉をフォークで何ヵ所か刺しておく。

  3. 3

    両面に塩コショウする。

  4. 4

    フライパンに油をひかず、皮目から焼く。

  5. 5

    パリッとしたら裏返し蓋をして蒸し焼きにする。

  6. 6

    火が通ったらもう一度裏返し皮目を下にし、タレを入れる。

  7. 7

    スプーンなどでタレを回しかけながら煮詰める。

コツ・ポイント

皮目をパリッとしっかり焼くことです♪
蓋をして十分火を通して下さい。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

Y’sキッチン
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に公開
忙しくても簡単に美味しくできる料理が大好きです！！普段は目分量ですので参考になればいいですが…
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