アプリでひらく作り方
- 1
豆腐にペーパーを巻いてレンジ1分半チンしてそのまま冷まして水を捨てる
-
- 2
豆腐にほんだしすりごまを混ぜる
豆腐はしっかりつぶす -
- 3
小松菜の根を切り短く切って洗って水にしばらくさらす
人参は千切り
舞茸は細かくさく -
- 4
レンジで2分半チンして水気を軽く絞る
-
- 5
豆腐と混ぜて醤油で味を調えて完成
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りが甘い時は小松菜をしっかり絞る
しっかり水切りが出来たら小松菜は軽く絞る
リアクション
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