鮭の炊き込みご飯

chulla
chulla @cook_40067600

ごま油香る鮭の炊き込みご飯。
材料入れて炊飯ボタン押すだけの簡単レシピです(^O^)
お試しあれ〜!
このレシピの生い立ち
朝がどうしても早いときにお弁当を作るのはちょっとしんどい、炊き込みご飯のおにぎりにしよう!って冷蔵庫開けたら鮭があったので考えてみました。ゴマの風味がなんともいえない♡わたしはおにぎりにしちゃいましたがそのままお茶碗に盛ってもおいしいです。

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材料

3合分
  1. 3合
  2. 2切れ
  3. ◎酒 大1
  4. ◎和風顆粒だし 大2
  5. ◎みりん 大1
  6. ◎塩 小1/2
  7. ごま 小1/2
  8. ネギ お好みで
  9. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お米をとぐ

  2. 2

    ◎の調味料をお米と一緒に炊飯ジャーに入れ規定のラインまで水を加えよく混ぜる

  3. 3

    米をならして上に鮭を乗せる

  4. 4

    炊飯器のスイッチオン
    普通の炊飯でオッケーです

  5. 5

    炊けたらネギとごまを入れて混ぜたら完成!

コツ・ポイント

わたしは節約で鮭のアラを使いました。
写真のは間違ってネギを炊飯器のスイッチ押す前に入れてしまって彩り悪いですが、後で入れたら彩りも良くなりますよ(^O^)

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レシピ作者

chulla
chulla @cook_40067600
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お菓子作り大好きです!(^^)
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