長いも（ねばりっこ）の磯辺揚げ
はるのあったかハート @cook_40217490
ねばりっことは園芸試験場が育成した新しい長いも。粘りが強く海苔の上に乗せて巻いて油で揚げても散らばりません
このレシピの生い立ち
長いもと大和芋を掛け合わせたねばりっこがスーパーで売っていたので買ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ねばりっこの擦ったものを焼き海苔の上に乗せて巻いて包む
- 2
海苔の端に芋を少々塗ってはずれないように留める
- 3
表面をカラッと揚げる
- 4
塩少々ふって熱いうちに食べる
コツ・ポイント
長いもより粘りが多いので扱いやすく
油で揚げるとモチモチ
焦げないように転がしながらこんがり揚げましょう
似たレシピ
モチふわ【山芋（やまと芋）の磯辺揚げ】
モチっフワっとしていて美味しい【山芋の磯辺揚げ】です。とろろを海苔で巻いて揚げます。皆が大好きで作るととても喜びます。
山芋の磯辺揚げ◆おつまみに
粘りのある山芋をすりおろし、海苔で巻いた磯辺揚げ〜海苔の香り良し♪揚げたてはホクホクで美味しい！！
れんこんと山芋の磯辺揚げ
レンコンと山芋を細かくして、海苔で巻いて揚げました。シャキシャキ感がたまらなく美味しいです。ものすごい簡単に出来るので是非お試しください！
山芋の磯辺あげ
山芋のもちもち感と海苔の風味がよい磯辺あげ。
長いもの磯辺揚げ
長いもを切ってのりを巻いて揚げるだけ♪超簡単な一品です
長芋のいそべ揚げ♪
切って、巻いて、揚げるだけ＾＾＊ ビール、がしがし♪行っちゃってくださ～い☆
山芋の磯辺揚げ
粘り気の強い山芋と磯の香りがする焼海苔で揚げた一品です。
簡単★アレンジ うどんの磯辺揚げ風
うどんが少し残ったので海苔で巻いて揚げました。もっちりさっくりして意外な美味しさです。
サクサク♪長芋の磯辺揚げ
お弁当にも、おつまみにも、おやつにも。少し面倒ですが、海苔を巻いてスペシャルなおかずに。
長芋の磯部揚げ
長芋をのり入りの衣で揚げました。
山芋の磯辺揚げ♡ミニサイズ♪
残ってしまった山芋を小さく磯辺揚げにしました♪お弁当サイズです。
ｳﾏつまみ☆山芋磯辺揚げ◇居酒屋風
擦った山芋を青海苔と混ぜ海苔で巻いて揚げるだけっ☆ｽｺﾞｸふわっとしてて本当！美味い！子供が取り合うｳﾏさ☆
さといもの磯辺揚げ
海苔で巻いて、揚げるだけ。もっちり・ほくほくです。おつまみにどうぞ。
山芋の磯部揚げ
大和芋、つくね芋、いちょう芋、自然薯など、粘りの強い山芋を使う。
山芋の磯辺揚げ
さくさく歯ごたえ海苔の風味とあっさり塩味つまみにもＯＫ
長芋の磯辺揚げ
残った長芋ですぐ出来ます
山芋と明太のフワフワ磯辺揚げ
摩り下ろした山芋のフワフワと、明太の旨みをどうぞ♪湿気った残念な海苔の救出にもいかが？
長芋のふわふわもっちり磯辺揚げ
あったかい長芋の不思議な食感と海苔の風味でホッコリ♪お酒のおつまみにもGOOD！！
あさふむ 
長いもの磯部揚げ
長芋を輪切りにし青のり入りの衣にくぐらせて揚げました。おつまみやお弁当に。
おからの磯辺上げ
おから料理の新しい食べ方♪のりの香りがたまりません！！
ﾌﾞﾗﾝﾄﾞﾝﾏﾏ 
れんこんの磯辺あげ
すりおろしたれんこんに海苔を巻いて油で揚げます。葱、しょうが、肉味噌、きのこを加えて免疫力UPなおつまみに！
中からトロッ♪山芋＆大葉チーズの磯辺揚げ
すりおろした山芋にチーズを入れ、大葉と海苔ではさみ、揚げた一品。子どものおやつや大人のおつまみにもなる、病みつき品です。
簡単☆山芋の磯辺揚げ
海苔がパリッ！山芋はしゃきしゃき食感が美味しい一品です。
山芋の磯辺揚げと山芋の天ぷら
超簡単、フワフワ山芋の磯辺揚げと天ぷらです。
簡単おつまみ★山芋の磯辺揚げ
ちょいと作れるおつまみです。揚げたての山芋の食感はサクッモチっとして美味！ビールや日本酒に合う一品です。
ふわふわ山芋の磯辺揚げ
ふわふわの山芋磯辺揚げです。
ふんわりやわらか大和芋の磯辺揚げ
大和芋をすりおろし、のりで巻いて、さっと油で揚げて完成！ 大和芋の栄養をまるごといただけます。
簡単☆長芋明太子の磯辺揚げ
外はサクッ！中はモッチリ！海苔の香りとピリッとした明太子がグッド(^^)dです。
おつまみにも★山芋磯辺揚げ
とっても簡単！山芋はおろすのが大変なのであまったときに是非どうぞ。
香り磯辺揚げ
キャベツ・桜海老・長いもを海苔で巻いてあげました。フワフワで海の香りがする（鰹・海老・海苔）おいしい料理です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19116882
