砂ずりの柚子胡椒マヨネーズ和え

はらた
はらた @cook_40137474

簡単おいしいおつまみです。
このレシピの生い立ち
おつまみをつくりたくて

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材料

1人分
  1. 砂ずり(スライス) 50g
  2. もやし 60g
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 柚子胡椒 小さじ1
  5. 少々
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯にもやしを入れさっとゆでる。

  2. 2

    もやしを取り出したあと、酒を加え、砂ずりをゆでる。

  3. 3

    ボールにマヨネーズと柚子胡椒を入れよく混ぜておく。

  4. 4

    3にゆでたもやしと砂ずりを加えて和える。塩気が足りなかったら塩をたす。

コツ・ポイント

もやしはさっとゆで、シャキシャキ感を残すのがポイントです。
めんどうなときは、レンジでチンするともっと簡単です。

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はらた
はらた @cook_40137474
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料理好き20代
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