♪小松菜のわさび醤油和え♪

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mynameisyuko
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小松菜をレンジでチンして、わさび醤油とすりごま・ごま油で和えました☆簡単にできる副菜です^^
このレシピの生い立ち
小松菜の簡単な食べ方を考えていました！わさび漬けでもお浸しとも違う、味の深い食べ方を考えました^^わさびとごま油がアクセントになって、茎がシャキシャキ美味しいです☆

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材料

2人分
  1. 小松菜 1/2パック
  2. わさび 1cm
  3. 醤油 お好みの量で
  4. すりごま 大さじ1
  5. ごま油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    小松菜は茎を切ってよく洗い、耐熱皿に入れてレンジで2分弱チンする。

  2. 2

    水にさらして冷し、よく絞る。

  3. 3

    わさびを醤油で溶かし、2と和える。すりごまとごま油も混ぜてできあがり。

  4. 4

    *11/09/21追記*
    つくれぽ10件になりました！皆さん感謝です☆

  5. 5

    ＊13/06/14追記＊
    6/12につくれぽ100人になりました！皆さん感謝です☆

  6. 6

    *2016/10/30追記*
    クックパッドニュースに掲載されました！

コツ・ポイント

*茹でるよりもレンジでチンした方がシャキシャキ感が出る気がします。
**醤油、わさびはお好みの量で。わさびは少しピリッとするくらいが美味しいです。

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レシピ作者

mynameisyuko
mynameisyuko @mynameisyuko
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美味しいアイデアを食卓に。男の子兄弟を持つワーママです。みなさんからのつくれぽが励みになっています。
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