我が家のさっぱりタルタルソース
文蔵子 @cook_40054218
アラフィフ向け、ゆで卵の入らない
さっぱりタルタルソースです。
このレシピの生い立ち
タルタルソースは食べたいけどアラフィフにはちと重い･･･
ということでさっぱり仕立ての物を作っています。
2013.11.22 表紙写真差し替えました（前のが酷かったのでｗ）
アプリでひらく作り方
- 1
☆印の材料を混ぜ合わせる
- 2
味を見て塩を加える（ご使用のマヨネーズによって加減して下さい）
- 3
このままでも美味しいですが、レモン汁（ポッカレモン可）を入れるとさっぱりします♪
- 4
お好みで黒胡椒をパラリと振って完成です。
-
- 5
牡蠣＆蟹フライに。油っこくなり勝ちなフライもさっぱりいただけます♪
-
コツ・ポイント
ピクルス→きゅうり、パセリは生でも乾燥でもOKです。
リアクション
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