揚げナスのみぞれ浸し 簡単レシピ

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

作るの簡単♡
もう一品
欲しいなんて時
パパッと作れます♬

温めて食べても…
冷して食べても…
どっちも美味しい♡
このレシピの生い立ち
ナスの揚げ浸しに大根おろしをトッピングしてみたところ…大好評♪( ´θ`)♡
だったので、レシピ載せました♬

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材料

1人分
  1. ナス 2本
  2. …調味料…
  3. ★めんつゆ(3倍濃厚) 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ1
  5. ★水 100cc
  6. ★大根おろし 大さじ1〜3分ぐらい

作り方

  1. 1

    ナスに火が
    通りやすく
    するために
    軽く
    切れ目を入れる

  2. 2

    ナスを揚げる

  3. 3

    調味料★を全部
    入れて
    混ぜ合わせる

  4. 4

    ナスを揚げたら
    合わせ
    調味料の中に
    入れて、
    冷蔵庫で10分
    寝かせる

  5. 5

    盛り付けして
    完成♩

コツ・ポイント

めんつゆのメーカーさんはにんべんを使ってます('∀`)

家族には冷蔵庫で
冷してから食卓に出してますが…(家族は冷たい方が好きらしい)
私は温めた方が好きなのでレンジ加熱してから食べています('∀`)
お好みでどうぞ♬

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レシピ作者

ペンビア
ペンビア @cook_40067847
に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀`*)キャッそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(;ω;)泣
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