揚げなすの簡単おひたし
プーママ0401☆☆ @cook_40054160
素揚げしてすぐ食べれますよ♪
熱々が美味しいです
このレシピの生い立ち
今年初めてのナスが畑で出来たので作って見ました 多分これからはなすの出番が多くなりそうです
簡単にすぐ出来ます！！
アプリでひらく作り方
- 1
なすは所々ピーラーで皮を剥いて細長く切る
油を熱する - 2
なすを揚げる
色が変わって浮いてきたらよく油を切って下さい
大根おろしを作る - 3
なすを盛って大根おろしとかつお節をかけてめんつゆをかけて完成
シソの葉があるときれいです
コツ・ポイント
皮を剥くことによって早く揚がります
素揚げしたらキッチンペーパーで油を切ります
熱々のうちにめんつゆをかけます
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