簡単♪簡単♪揚げ茄子❤
ちゃんりん♪ @cook_40076488
揚げナスなのに大根おろしでさっぱりいただけてオイシイです❤そうめんやおそばと一緒に食べてもおいしいと思います！！
このレシピの生い立ち
昔からよく作ります❤油で揚げてるのにさっぱりいただけて夏にもピッタリ❤
アプリでひらく作り方
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ナスを半分に切りナスの背に切り込みを入れます♪
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よく水気を拭いたナスを１７０℃の油で揚げます♪
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水とめんつゆを合わせた中に揚げたてのナスをそのまま入れて冷蔵庫で冷やします♪バットなどで油切りをしなくてもok♪
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食べる前に器に盛った時に大根おろしとカツオ節を乗せて出来上がり♪結構簡単ですよね(*^^)v
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