アプリでひらく作り方
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茹で卵を作ります。
小鍋にキッチンペーパを4つ折りにして、その上に、大さじ２の水を入れます。 - 2
卵をのせます。
強火２分→弱火2分→火を止め9分したら出来上がりです。冷蔵庫から出したての卵の場合は強火3分にします。 - 3
ジッパーつきの袋にしょうゆ、酢、砂糖を入れ、殻を剥いた卵をいれ、空気を抜いて閉じます。
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30分漬ければ出来上がりです。できれば一晩漬けるとお味がしみしみで美味しいです。
コツ・ポイント
お酢が入っているので3日位は美味しくいただけます。
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