ササミのフリット〜エビマヨ風〜

saraママ @cook_40059978
ふんわりしっとりササミが美味しい‼︎
このレシピの生い立ち
エビマヨならぬササミマヨ。冷凍してたササミをエビマヨの要領で料理したら、パサつきなしふんわり美味しくできました꒰ ૢ❛ั◡❛ั ॢ✩꒱
作り方
- 1
ササミは筋をとり、削ぎ切りにする。塩コショウをふる。
- 2
卵白、片栗粉、塩を混ぜて手でくちゃくちゃと。
- 3
揚げ油を170℃ぐらいに熱する。
- 4
⑵にササミをいれ、手でくちゃくちゃ!
- 5
⑷を揚げて、エビマヨソースに絡める。
わが家は市販のソースを使ってます。
コツ・ポイント
特に難しいことはありません。
高いエビを使うより、低コストでできますよ。
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