簡単!安い!ご飯が進む!絶品中華風炒め★

モモ娘
モモ娘 @cook_40220492

家計に優しい材料だけで、ボリューム満点のおかずを作ってみました☆
ほんのり甘い中華風の炒め物♪
このレシピの生い立ち
お財布に優しく、中華風のおかずを作りたくて。。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. チンゲン菜 1束
  3. もやし 1袋
  4. ごま 適量
  5. 合わせ調味料
  6. 150cc
  7. 醤油 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  11. 砂糖 小さじ2
  12. 甜麺醤 小さじ2
  13. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料をすべて混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切り、チンゲン菜も食べやすくカットする。

  3. 3

    ごま油をフライパンにひき、鶏胸肉、チンゲン菜、もやしを炒める。

  4. 4

    火が通ったら、合わせ調味料を入れ強火で絡める。

  5. 5

    できあがり★

コツ・ポイント

鶏肉をふっくらさせるために、途中蓋をして蒸し焼きにすると、火の通りも早いです。
冷蔵庫にあるお野菜、何でも入れちゃって下さい☆

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レシピ作者

モモ娘
モモ娘 @cook_40220492
に公開
お料理特訓中☆よろしくお願いいたしますっ(*^∪^*)
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