鮭の焼き浸し
けめどん @cook_40052783
簡単に美味しい一品ができます！残ったらお弁当にも最適。ぜひ
作ってみて下さいね！
このレシピの生い立ち
残った焼いた鮭と大根の切り落としがあったので、たまたま和えてみたらとても
美味しかった。おつまみに最適です！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き千切りにします。大根の葉は細かく刻みます。大根と葉をボールに入れて塩を混ぜて重しをし暫く置きます。
- 2
鮭は焦がさないように焼いて骨と皮を取り身をほぐします。
- 3
１の大根の水気をよく絞り２の鮭と混ぜます。器に大葉をしきその上に小高く盛ります。
コツ・ポイント
鮭はできるだけ焦がさないように焼いて下さいね。
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