＊挽肉とキャベツの中華炒め＊

violets's cooksnap of when they made ＊挽肉とキャベツの中華炒め＊.
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narimimama
narimimama @narimimama

話題入り感謝☆とにかく簡単！あっと言う間に出来る^^キャベツがいっぱい食べられます♪ご飯が進むよ～
このレシピの生い立ち
キャベツの炒め物って中華のイメージがあります^^肉嫌いの子がいるので挽肉で♪

いつも食べるのに１時間かかる子が５分で食べ終わり、おかわりを要求してくれました！

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材料

４人分
  1. 合い挽き肉 ３００ｇ
  2. キャベツ １/４玉
  3. ☆にんにく(すりおろし) ２片
  4. ☆鶏がらスープの素 大さじ１
  5. ☆酒 大さじ１
  6. ☆醤油 小さじ２
  7. ☆砂糖 小さじ２
  8. 片栗粉 適量
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ☆は合わせておく。

    キャベツは３㎝角に切る。

  2. 2

    挽肉を炒め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

    取り過ぎないように♪

  3. 3

    キャベツを入れてさっと炒める。半生くらいでストップ。

  4. 4

    ☆を入れて軽く炒め、火を止める。

    水溶き片栗粉を入れて混ぜる。

  5. 5

    香り付けにゴマ油を入れて軽く炒める。完成♪

  6. 6

    話題入りしました☆作って下さった皆様、本当にありがとうございました！

コツ・ポイント

お好みで豆板醤や刻んだ鷹の爪などで辛味をつけても美味しいです♪

キャベツはもっと増やしても！

片栗粉は調味料に混ぜるより、後から水溶きにして絡める方が挽肉が纏まってくれます^^

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レシピ作者

narimimama
narimimama @narimimama
に公開
三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい！と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(｀･ω･´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました　http://narimimama.exblog.jp/
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