簡単♪さつまいもと豚肉のマスタードからめ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
はちみつの優しい甘さ、粒マスタードのマイルドな酸味と辛さがクセになる美味しさです♪
ご飯がモリモリ進みますよ＊
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮は部分的にむき、1センチ幅の輪切りにする。
-
- 2
耐熱ボウルに①のさつまいもとレモン汁を加えて軽く和える。ラップをかけ電子レンジ600W3分加熱する
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火に熱し、豚肉を入れて
色が変わったら②のさつまいもを入れる -
- 4
サッと炒めたら、火を弱め
合わせた☆印を加えて、全体に絡んだら火を止めて
完成！ -
コツ・ポイント
＊レモン汁をさつまいもにからめてから
加熱すると、色が鮮やかになります。
＊はちみつにはボツリヌス菌があるので
1歳未満の乳児に与えないで下さい。
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