みょうがの酢漬け

火々ちゃん
火々ちゃん @cook_40211643

ピンク色でとっても綺麗♡

甘くないので、ご飯のお供やお酒の肴にピッタリです(♡ˊ艸ˋ♡)
このレシピの生い立ち
友人の母から教わったレシピ☆

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材料

  1. 茗荷 10~15個
  2. 大さじ1~1.5
  3. お酢 30~40ml
  4. 30~40ml

作り方

  1. 1

    茗荷をたて半分に切って塩を振る。(大きめの場合は1/4にカット)

  2. 2

    お酢と水を加えて1~2時間漬ける。

コツ・ポイント

1日おくと、漬け汁がピンク色になって可愛いくて美味しいです(*^^*)

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レシピ作者

火々ちゃん
火々ちゃん @cook_40211643
に公開
2児の母兼炉端焼き居酒屋の店主☆お酒のつまみが大好物です(*^^*)
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