ご飯がすすむ♡さんまの蒲焼き
保育園栄養士mama @cook_40216871
保育園でも人気のメニューです◎
ご飯がもりもり進みます♡
このレシピの生い立ち
保育園のメニューに取り入れたところ、好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
さんまは下処理し、半分に切る。
小麦粉をまぶし、まんべんなくつける。 -
- 2
フライパンに油をひき、両面をこんがり焼く。
-
- 3
★の調味料を混ぜ、煮立たせる。
煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつける。 -
- 4
2にかければできあがり！
-
コツ・ポイント
さんまを焼くときに蓋をした方がしっかり焼けます♪
タレは味見をして、調節してみてください^^
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