ブナピーと春菊の卵とじ

福雁Bee
福雁Bee @cook_40219697

簡単シンプルで美味しい
一品増やしたいときに
このレシピの生い立ち
ブナピーを美味しく食べたい!

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材料

二人分
  1. ブナピー 1パック
  2. 春菊 10本くらい
  3. 1個
  4. 塩コショウ 適宜
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 白だし 小さじ1
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ぶなぴーは石づきを切り落として、手で食べやすい大きさにさいておき、春菊は三等分に切る

  2. 2

    卵と調味料を合わせ、しっかりかき混ぜる

  3. 3

    フライパンでごま油を熱し、ぶなぴーを炒める

  4. 4

    ぶなぴーが柔らかくなったら、春菊を入れて、しんなりするまで炒める

  5. 5

    塩コショウをして、よく混ぜたあと、2で作った卵を流し入れる

  6. 6

    卵の色が変わってきたら、さっとかき混ぜて完成

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