鶏そぼろとレタスの散らし寿司

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さよチャン
さよチャン @cook_40065897

子供も大人も嬉しい鶏そぼろとレタスの散らし寿司は如何ですか？
このレシピの生い立ち
友人宅に招かれた時にランチに出してくれた肉そぼろの散らし寿司に感動！参考にして我が家の冷蔵庫にあるもので自分流にアレンジして作って見ました♪
手巻き寿司のように海苔に巻いて食べました＾＾
友人にも感謝！ありがとう！

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材料

4人分
  1. 鶏そぼろ 100g（手づくりでも味付けした物でもOk!
  2. ヒジキ 50ｇ（手づくり、出来合いどちらでもok!
  3. ベビーハム 半分
  4. 人参の皮を刻んだ物 適量
  5. レタス 葉3枚分
  6. 卵そぼろ（甘め） 2個分
  7. 砂糖 100グラム
  8. 酢 100cc
  9. 塩 一つまみ
  10. ご飯 3合分

作り方

  1. 1

    鶏そぼろ、卵そぼろ、ヒジキ、(手づくりでも出来合いのものでもOK!)レタス、人参の材料を揃えます。

  2. 2

    甘酢と合わせたご飯に材料を混ぜます。

  3. 3

    出来上がりました。

  4. 4

    手巻き寿司のようにのりに巻いて食べると子供でも食べやすく贅沢感が味わえますよ～♪

コツ・ポイント

材料を合わせる前に酢飯をあわせておいて下さい。

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さよチャン
さよチャン @cook_40065897
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お金のかからない簡単な家庭料理＆手抜料理を得意にしているぐうたら主婦です。
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