なすとキャベツの中華風炒め

猫団子♡smkh
猫団子♡smkh @cook_40188185

中華風の肉炒め♪子供も喜ぶ味です♡♡
このレシピの生い立ち
なす+ピーマン+豚=味噌炒め

自分の中で他のレシピが欲しくて
作ってみました!!

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材料

2〜3人分
  1. 豚バラ肉 180g
  2. なす 2本
  3. ピーマン 3つ
  4. キャベツ 4分の1
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ごま
  7. 塩コショウ
  8. 醤油
  9. 鶏がらスープの素

作り方

  1. 1

    野菜と肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    温めたフライパンにごま油をひいて豚肉を炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったら野菜を加えて炒める

  4. 4

    軽く塩コショウをふる

  5. 5

    酒を加えて少し炒めたら
    醤油と鶏がらスープの素と水を加えて炒める

  6. 6

    全体的にしんなりして味が染みてきたら完成♪

コツ・ポイント

かなり目分量なので
味見しつつお好みで調整してください♪

大人用の分には
お好みで豆板醤を入れてもgood♡

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レシピ作者

猫団子♡smkh
猫団子♡smkh @cook_40188185
に公開
基本目分量なので細かく書けません...簡単楽ちんな料理ばかり。彩りは気にします。食卓に緑をひとつでも入れないと気が済みません。笑皆様のレシピを参考に好き嫌いの多い小学生の娘に美味しい!!と言ってもらえるよう勉強中〜( ;ᵕ; )♡♡
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