旨い！さつま芋とごぼうの炊き込みご飯
我が家でベーカリー @cook_40188947
さつま芋が美味しい、炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
美味しいさつま芋が有ったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は、一口大に切り、水にさらす。
- 2
ごぼうは泥を水で洗い、皮をこそげて、ささがきにして水に浸し、アク抜きをして、水気を切っておく。
- 3
フライパンに油をひき、ごぼうをサッと炒める。
- 4
炊飯器に、といだ米と調味料、水を2合の目盛りまで入れ、軽く混ぜる。水を切ったさつま芋と3を入れて、通常通りに炊く。
- 5
炊き上がったら、軽く混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
さつま芋は、皮付きのほうが、崩れにくいです。
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