蒸しなすの梅かつおぽん酢和え

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518

梅肉でさっぱりとなすをいただきます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のありもんで冷酒にあう一品を(^_-)-☆

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材料

  1. なす 1本
  2. 梅干 1個
  3. ぽん酢 大さじ1~2
  4. かつおぶし 適宜

作り方

  1. 1

    梅干は種を取ってたたく

  2. 2

    なすは丸ごとぬれたクッキングペーパーにつつんで2~3分チン♪する。

  3. 3

    チンしたナスのへたを取って裂いて、①とかつおぶしと混ぜてぽん酢少々で和える

  4. 4

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レシピ作者

しゅしゅCOOK
しゅしゅCOOK @cook_40043518
に公開
ちょっとずついろんなおつまみでダンナと晩酌が楽しみな働くねーさんです。 仕事の都合で、料理する時間も晩酌の時間も遅いことが多いので、あまり手のかかった料理はできません。ハイカロリーものもパス! 電子レンジと冷凍庫を何より頼りにしています(笑)ちゃちゃっと作れるお酒の小つまみをずらずらっと並べて晩酌の毎日です(^^ゞ
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