アジのサンガ焼き♪れしぴ
sakanasan0 @cook_40220589
アジの香りと味噌の香りがマッチして美味しい！シソの香りで味がしまります。
このレシピの生い立ち
アジのたたきの残りを使って作れるので、無駄なく食べられます
アプリでひらく作り方
- 1
アジのたたきの要領でアジは細かくし、ネギと生姜はみじん切りにする。
- 2
まな板の上で①を合わせ、包丁で細かくたたく。
- 3
２．に味噌を加え、さらに包丁で織り込んで混ぜるようにしながらたたく。
- 4
小さめのハンバーグくらいの大きさにし、青じそを両面に貼り付けてから油を引いたフライパンで両面を焼く。
- 5
器に盛り、レモンを絞って食べる。
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レシピ作者
神奈川県在住。週末に主人が釣ってきた魚を料理して、レシピを紹介しています。「釣魚料理の簡単レシピ♪」http://fanblogs.jp/fisher/も更新中です!!ぜひ遊びに来てくださいね。
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