キャベツと干し椎茸、春雨の中華炒め♪

タブーレ's cooksnap of when they made キャベツと干し椎茸、春雨の中華炒め♪.
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あかねちん（〃▽〃）
あかねちん（〃▽〃） @cook_40053479

味覇で 簡単 中華炒め♪
このレシピの生い立ち
夕食何しよー(>_<)
困った、、何とかせねば、、とあちこち引き出し開けて、ある物で創作しました。意外と美味しかったので、載せてみました♪
何にもない時、是非作ってみてね〜╰(*´︶`*)╯♡

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材料

3人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. 干し椎茸 ひとつかみ
  4. 豚ミンチ 100g
  5. 春雨 100g
  6. 味覇 大さじ1/2
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    玉ねぎはくし切りにする。

  3. 3

    干し椎茸は 水と砂糖を入れた器に入れて、ラップして3分チンする。→これで早く戻ります。

  4. 4

    春雨はボールに入れて、熱湯に数分つけて戻す。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、ミンチを炒める。

  6. 6

    色が変わって炒まったら、玉ねぎを投入、透明に炒まったら、キャベツ、戻した干し椎茸を入れて炒める。

  7. 7

    味覇で味付けし、塩胡椒で少し濃いめに味をつける。

  8. 8

    最後に戻した春雨を入れて、軽く炒めて、味をみて、塩胡椒で最終味を整えて、出来上がり♪

コツ・ポイント

春雨が堅いと喉が詰まるので、柔らかめに戻してください(^^)あとは炒めるだけー！超簡単です♪

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レシピ作者

あかねちん（〃▽〃）
あかねちん（〃▽〃） @cook_40053479
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日々忙しく、なかなかちゃんと料理を作れないでいます。いつも家にある物で、簡単に創作して作っていますが、毎日の事なので悩む日もあります。そんな時ヒントをもらえるのが、このクックパッドです♪私の料理も、誰かのヒントになればいいなと思い開設させて頂きました。たまにしか掲載できないと思いますが、宜しくお願いします＾＾
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