いわし削り節のかき揚げ
カネジョウ @kanejo
タレがなくても出汁の旨味が活きてます！
このレシピの生い立ち
かき揚げを出汁につけるのも良いですが、一緒に混ぜて揚げるとどうなるかな～と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン・たまねぎ・レンコン・大葉を千切りにする。
- 2
１を混ぜあわせ、いわし削り節（または磯ふぶき）とてんぷら粉をまぶす。
- 3
２にちょうど良いとろみが出るまで水を加える。
- 4
170℃に熱した揚げ油でカリッと揚げる。
コツ・ポイント
揚げ油に少量のごま油を加えると風味が増します。
いわし削り節を入れることで出汁感は出ますので、塩もしくはお醤油につけても美味しくお召し上がり頂けます。
似たレシピ
イワシの洋風かき揚げ
いわしを洋風の素材とかき揚げにしました。カレー塩を添えて。
ゴーヤとおかかのかき揚げ
ゴーヤにおかかを合わせることで苦味が和らぎます。ポン酢や天つゆで召し上がれ♪
人参のかき揚げ
雪の下人参と言われてるのをいただきました。青くささがなく、生で食べるのがオススメ(え
れんこんと大葉のかき揚げ
コロコロとしたれんこんの食感がよいかき揚げです。玉ねぎ、コーン、大葉が食感の違いと風味を添えて美味しいです
かき揚げ♡
冷蔵庫のお片付けに！ズボラのため、分量は目安です！
かきあげ 3種
なにが好きって、この組み合わせが大好き！時間がたって「へたれ」になったのもまたいい！
☆野菜かき揚げ☆
お蕎麦と一緒に食べよう！野菜かき揚げ！人気検索Top10入り(2020.7.22)
ジャガイモかき揚げ♪大葉でサッパリ！
大葉をのせると香りもよく、サッパリします♪ジャガイモのかき揚げおいしいです(*^_^*)
ぶーにー 
大葉＆玉葱＆人参のかき揚げ
少しずつの野菜でお手軽に かき揚げが完成します！ 人気検索トップ10入り感謝です♪
枝豆とれんこんのコロコロかき揚げ
塩ゆで、冷凍していた枝豆と旬のれんこんでサクサクコロコロかき揚げです。衣におからパウダー入れて、ヘルシー&栄養満点♪
味付け不要！小女子と常備野菜のかき揚げ☆
味付けは、小女子の塩味で不要です☆天ぷら粉を使うので、失敗なくカラリと揚がります(*^^*)
豚肉のかき揚げ
豚肉が入っているので、食べごたえがあります。
はるみずきママ 
アスパラとレンコンのかき揚げ
旬のアスパラとっても甘くてジューシー(たけうち農場)
❇ベビーホタテのかき揚げ❇
野菜のかき揚げにベビーホタテを追加しました。ホタテのだしが出て美味しい♥
なめこのかき揚げ
名前のまんまです（笑）（ ´,_ゝ｀）
サックサク♪ゴーヤとちくわのかき揚げ
ゴーヤのかき揚げサックサク～♪ちくわの旨味と玉ねぎの甘みで、これ、いけますよォ～♡ 2012/5/7話題入り感謝
時短、味付け無し⭐︎たくあん入りかき揚げ🎵
✳︎簡単かき揚げ✳︎漬物の塩味で味付け要らず＾＾時短にも節約にも‼️
NKS 
よもぎのかき揚げ
半端な量のよもぎでも…手っ取り早く無駄なく消費!(^O^)y
あすももん 
人参葉っぱのパリパリかき揚げ
栄養たっぷり、人参の葉っぱも無駄なく食べよう
けろけろC 
そら豆のかき揚げ
ほんのりそら豆の香りがいい感じ～
シュンとコウのママ 
カリカリっサクっ☆簡単野菜のかき揚げ
かき揚げがうまく行かない人必見。カリカリ、サクサクの秘密教えます！
ＨＡＫＵママ 
もずくのかき揚げ
もずくの天ぷらが好きなので、かき揚げにももずくを入れたよ！
さつまいものかき揚げ
さつまいもがサクサクホクホク♪
スズトモ1211 
茗荷とおかかのかき揚げ
茗荷嫌いの旦那さんが旨いと言って食った(￣Д￣*)ちぇっ。独り占めの予定だったのに
アミ入り野菜かき揚げ
アミ(イサザアミ)の煮干しを加えるだけでググっと香り・旨味が増す野菜のかき揚げです。
おつまみにも！絶品納豆かき揚げ×ラーメン
簡単美味しい納豆かき揚げでサムライラーメン旨味をアレンジ！余った天ぷら粉でOK！お好みで海苔や大葉を入れてみて！
かき揚げ
エビフライは揚げただけ♪
林檎すたぁ 
簡単でも美味しい！イリコのかき揚げ
お味噌汁などダシを取った後のイリコを美味しくリメイクしませんか？
簡単 かき揚げ
家にある材料を、細く切って揚げるだけ。簡単レシピ。
よよっちち 
年明け！かき揚げうどん♪
つるつる～っときしめんで簡単に！澄んだお出汁に、揚げ立てコスパかき揚げ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19134480
