作り方
- 1
ゴーヤは2ミリくらいの薄切りにして強力粉をまぶします。
- 2
てんぷら粉に水を入れおかかも加えて混ぜ、
①を入れさっくりと混ぜ合わせます。 - 3
②を平たく2口分くらいにして、
180℃の揚げ油で2~3分揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
薄切りにしたゴーヤに強力粉をまぶすと衣づきが良くなります。
似たレシピ

ゴーヤのかき揚げ
子供にも好評苦味が少ないゴーヤ


ゴーヤのかき揚げ
苦味が気になる方はゴーヤの下味で苦味をとると食べやすいですいろんな具材をお好みで♪


ゴーヤ入りかき揚げ☆
ゴーヤの苦味が、ちくわとさつまいもと、かき揚げにすることによって感じなくなる


ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤの苦味が苦手な家族もモリモリ食べてくれます。栄養満点夏野菜を沢山食べて元気に!


ゴーヤとベーコンのかき揚げ
苦味と甘味のバランスがいい☆揚げる事でゴーヤの苦味も半減です。夏を乗り切る揚げ物ですよ〜


ゴーヤかき揚げ♥
ゴーヤが苦手な人も食べやすい♥


ゴーヤのかき揚げ
苦いゴーヤ!! でも苦さが美味しい:)♪サクサク美味しいゴーヤのかき揚げです★


ゴーヤのかき揚げ
苦味が少ないゴーヤ料理です♡紅生姜が食べられれば、小学生でもパクパク食べます!


ゴーヤと魚肉ソーセージのかき揚げ
以外と合うこの組み合わせ♡我が家のゴーヤ料理の定番です(*'∀'人) 魚ニソがゴーヤの苦味を和らげます♬


ゴーヤと野菜のかき揚げ
ゴーヤの苦味と野菜の甘味が合います。


ゴーヤのかき揚げ☆
苦いゴーヤがこれなら美味しく頂けます!麺つゆと一緒に是非☆


ゴーヤとちくわのかき揚げ
ゴーヤを揚げると苦味が軽減され、ちくわと一緒に食べると、お子ちゃまも食べれます。ビールのつまみにも♪


ゴーヤと人参のかき揚げ
人参の甘さがゴーヤの苦味を和らげてくれる彩りきれいなかき揚げです。そうめんのお供にいかがですか?


ゴーヤの紅白かき揚げ◎
ゴーヤを薄くスライスしてかき揚げに★半分にしらす・半分に明太子を混ぜたら、紅白かき揚げになりました。


ゴーヤのかき揚げ
コーンの甘みとゴーヤの苦味が絶妙の組み合わせです!マヨネーズを添えてもgood☆ビール必須です!


ゴーヤ☆コーン☆パプリカのかき揚げ♪♪
信号機みたいでかわいいかき揚げ♪♪コーンの甘さでゴーヤの苦味も気になりません♪♪お子さんも食べやすいゴーヤレシピです♪♪


ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤの苦味が苦手な人でも食べれると思いますかりっとしててばくばく食べて貰えるのでたくさんゴーヤが消費できます


エビとゴーヤのかき揚げ *☻*
ビタミンC、鉄分、食物繊維が豊富で、夏バテ予防にうってつけの夏野菜〝ゴーヤ〟のかき揚げです(*^^*)。


ゴーヤのかき揚げ〜♪
ゴーヤを使ってパッと手っ取り早くサッパリかき揚げ出来ましたヾ ^_^♪


ゴーヤと桜えびのかき揚げ
サクッサクッ♪ゴーヤの苦味はありません。桜えびの香りがたまりません。


苦くて甘じょっぱい★ゴーヤのかき揚げ
油で揚げるとゴーヤの苦味がマイルドに。ゴーヤの苦味、かぼちゃの甘さ、ベーコンの塩気が絶妙にマッチしてビールに合います。


ゴーヤとサツマイモのかき揚げ
ゴーヤは栄養あるし食べたいけど苦味が無理って人は是非こちらのレシピ試してください。


抹茶塩で食べる!ゴーヤと桜エビのかき揚げ
天ぷらで揚げると苦味もやわらぎます♪ぜひ抹茶塩で召し上がれ~☆


種もワタも食べるゴーヤと豚肉のかき揚げ
ゴーヤの苦味とスイートコーンの甘みがマッチして、種のカリッとした食感も楽しめる一品です


苦くない!ゴーヤと野菜のかき揚げ
ゴーヤの苦味が他の野菜でなくなります。


苦味が美味しい!ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤの苦味が好きな人にピッタリ!カリカリの食感が堪らない‼フライパンで作ります。


★ゴーヤ克服!ゴーヤと干しエビのかきあげ
ゴーヤは苦くて苦手という方にもぜひ食べて欲しい!子どももパクパク、おかずにもおつまみにもぴったりですよ~♪


ゴーヤーのかき揚げチーズ風味
ゴーヤーを使ったお手軽かき揚げです☆ゴーヤーの緑と海老の色合いが綺麗ですよ!


豚こま肉とゴーヤのかき揚げ風☆
一口食べると一瞬ゴーヤが甘いんです♪ あとから苦味がやってきます。そんなギャップがくせになりますよ☆


ゴーヤーのかき揚げ天
リクエストの多いゴーヤー料理第一弾です。苦味も程よく抜けるので、ゴーヤー初心者にもいいかも?

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23989683