水菜と厚揚げの味噌汁

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

定番水菜と厚揚げのお味噌汁は、カルシウムがたっぷり!生だとすごく多く見える水菜も味噌汁にするとたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
水菜を沢山食べられるものを。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

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材料

1人分
  1. 水菜 2束(80g)
  2. 厚揚げ 10cm×3cm×1cm程度(30g)
  3. だし汁 150ml
  4. 味噌 小さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁と4等分に切った厚揚げを鍋に入れて火にかけ、厚揚げが温まったら、味噌を溶き入れる。

  2. 2

    3cm程度に切った水菜を入れて、水菜がクタっとなったら出来上がり。

コツ・ポイント

水菜は最後に入れて、色よく、食感良く仕上げます。

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レシピ作者

ダイエットプラス
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ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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