とろろそばのサラダ
らぶすきー @cook_40212965
とろろそばとサラダの融合。
野菜がしっかりとれて食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
とろろそばもサラダも好き。
暑くてさっぱりしたサラダが食べたかったので、とろろそばと融合してみました。
めんつゆがいい感じにドレッシング代わりになりますっ！！
夏におすすめ☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
そばを４等分に折ってからゆでる。ゆで時間メーカー表示に従ってください。（ざるそば程度の硬さ）
- 2
ゆでたそばは氷水で締めておく。
- 3
レタスは食べやすい大きさにちぎり、きゅうりは千切りにする。長芋はすっておく。
- 4
レタス・きゅうりの上にそばをのせ、長芋をのせる。めんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮タイプをそのままかけると長芋のねばねばが生かされ濃い感じのサラダに。
うすめて使うとサラサラとしたサラダに！
お好みで調節してください☆☆☆
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