混ぜて揚げるだけ！豆腐と野菜の落とし揚げ

油と醤油以外の材料全てをボウルに入れ、大きめのスプーン（カレースプーンなど）で混ぜる。豆腐をスプーンで小さく刻む。

鍋に油を入れ火にかける。スプーンで1口大に成形し、どんどん油に落としてゆく。底面がきつね色になったらひっくり返す。

表面が全体的にきつね色になったら、出来上がり。お醤油に付けていただきます。