本格的☆ミートソース

ヤマモカママ
ヤマモカママ @cook_40086600

合挽き肉と材料入れて煮込むだけ〜美味しい〜ピザにも使える
このレシピの生い立ち
合挽き肉が安いときにつくりおきしましょう

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材料

4人分
  1. 合挽き肉 300㌘
  2. バジル 生なら8枚
  3. 赤ワイン 150㏄位
  4. ナツメ 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. 玉ねぎ 大一個
  7. 人参 1/2個
  8. ニンニク 1カケ
  9. ケチャップ 大5
  10. ソース 大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ人参ニンニクはみじん切りにしてバターで炒める→合挽き肉と他の材料を加える

  2. 2

    中火で煮込むだけ
    ※飛びはねるから途中蓋をしたりエプロンしたほうがぃぃかも

  3. 3

    20分位煮詰めたら味付けを見て調整して完成

コツ・ポイント

鍋にいれたら煮込むだけ(笑)ピザにも使ったのでレシピ参考にしてね

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