ソーセージとキャベツのポトフ風

かかし79's cooksnap of when they made ソーセージとキャベツのポトフ風.
そらちゃん0430
そらちゃん0430 @cook_40206275

キャベツの最後の方使い切りたいと考えて。残り物がご馳走に。超簡単でスープもなかなかいけますよ。
このレシピの生い立ち
キャベツの最後の方使い切りたいなあと相性の良さそうなソーセージと一緒に煮てみたら美味しかったので。主人の好物ジャガイモも入れたら好評でした。

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材料

2〜3人
  1. キャベツ（直径10センチくらいのもの） 1個
  2. ソーセージ 6本位
  3. じゃがいも(中) 1個半
  4. 玉ねぎ（中） ４分の1
  5. コンソメキューブ 3個
  6. ベイリーフ １枚
  7. 塩胡椒 適宜
  8. 水 700cc位

作り方

  1. 1

    キャベツ、ジャガイモは四つ切り。玉ねぎは3ミリくらい二。鍋に隙間のないように並べる。

  2. 2

    水とつぶしたコンソメキューブとベイリーフを入れる。

  3. 3

    アルミホイルで蓋をして中火にかける。

  4. 4

    だいたい15分位で、様子をみてキャベツジャガイモが柔らかくなったら、出来上がり。最後に塩胡椒で味を調節して下さい。

コツ・ポイント

キャベツがバラバラにならないようにぎっしり鍋に並べるのがポイントです。仕上がりがきれいです。

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レシピ作者

そらちゃん0430
そらちゃん0430 @cook_40206275
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美味しいと言われるのが何より嬉しい料理好き。日々誰に何を食べさせようかと考えてます。辛口の旦那はなかなか褒めてはくれないですけどね。皆さん方の素晴らしいレシピジャンジャン活用、料理にますますはまりそう。投稿の方も頑張りますので、よろしく✋l
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