菜の花の豚巻き♡桜えび生姜ソース

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

今が美味しい菜の花を豚肉で巻いてトースターで焼くだけ！
本きざみ粗切り生しょうがとめんつゆで簡単
このレシピの生い立ち
アルミホイルは取って捨てるので、洗物が少なく
楽ちん♪
肉も柔らかく焼け、とっても美味しい♡
ズボラなレシピですが、家族に人気なメニューです。

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用豚肉 6枚
  2. ごま油 大さじ１
  3. 菜の花 5～6本
  4. 塩コショウ 少々
  5. ◎めんつゆ 大さじ3
  6. ◎はちみつ 小さじ１
  7. ◎ハウス本きざみ粗切り生しょうが 小さじ１
  8. ◎干し桜えび 大さじ1強
  9. 空豆 ４本

作り方

  1. 1

    菜の花は流水で洗いラップで包み、500wのレンジで1分かねつし、３等分にする

  2. 2

    1が冷めたら、豚肉に塩コショウをし、1を適量のせ巻き、巻き終わりを下にする

  3. 3

    バットにアルミホイルを包み、２と空豆をのせ、肉にごま油をかけ、トースターで6分焼く

  4. 4

    焼いている間に◎印を混ぜ合わせる

  5. 5

    3を1度取り出し、４を肉にかけまわし、再びトースターに入れ４～５分焼き、そのまま５分放置し
    盛り付けて完成

コツ・ポイント

１番大きいのを半分に切り、肉が焼けていない場合は、再度トースターで焼いてください。
空豆は半分皮を取り一緒に焼きます。

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レシピ作者

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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