昆布と鰹節のしっとりふりかけ

RYO912
RYO912 @cook_40161547

味付け簡単です!ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
おでんの出汁で使用した昆布がもったいないと思い、ふりかけにしてみました。

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材料

  1. 出汁の昆布 7~8cm1枚
  2. 鰹節 大さじ3
  3. 醤油 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 小さじ1/8
  6. 白ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    出汁の昆布を細かく刻み、耐熱容器に入れる。

  2. 2

    ①に鰹節、醤油、砂糖、塩を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    レンジに入れる(500w 1分)。

  4. 4

    ③に白ごまを入れ、混ぜる。

コツ・ポイント

鰹節は出汁の鰹節でも大丈夫です。

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レシピ作者

RYO912
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