焼肉のたれできゅうりと生姜の和え物
とだかちゃん @cook_40048182
食欲がないときにはきゅうりと生姜でパワーUP！
このレシピの生い立ち
晩餐館まろやか甘口を食べてみて、きゅうりと相性ばつぐん！
さっぱりして食欲のないときにも食べれるものをと思い、しょうがも入れてあえてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを軽く塩もみする。
塩もみしたきゅうりを洗い水気をきっておく。 - 2
・きゅうりを千切り。しょうがはぴりっと辛いので細い千切りにする。
- 3
晩餐館まろやか甘口で和える。
- 4
仕上げにすりごまをちょっとかける。
コツ・ポイント
しょうがは、新生姜がおいしいです。
うちでは堀だちをジップロックに入れて冷凍しています。冷凍するとしゃきしゃき感は少しなくなりますが味としてはOKです。
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