簡単・失敗なしのかぼちゃスープ

puti0612
puti0612 @cook_40067012

簡単・お手軽 かぼちゃスープ
シチューのルーで作れちゃう☆
このレシピの生い立ち
初レシピです!!

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材料

2人分
  1. かぼちゃ  1/4
  2. クリームシチューのルー  2かけ(60gくらい)
  3. 牛乳or生クリーム 50cc
  4. 水  300ml
  5. 塩コショウ 少々
  6. コンソメ 少々

作り方

  1. 1

    1.かぼちゃをレンジで柔らかくなるまでチンする

  2. 2

    2.皮を切り取り、水で煮がら
     かぼちゃをつぶす

  3. 3

    3. かぼちゃのかたまりがある程度なくなってきたら火をとめて牛乳・ルー・コンソメを入れてまぜる

  4. 4

    4.3をミキサーにかける

  5. 5

    5.味をみながら塩コショウで味付け

  6. 6

    仕上げに好みでパセリやバジルをかけても♪

コツ・ポイント

シチューのルーが入っているため、時間がたつと多少固まります!!
牛乳or水を加えて温めなおしてください。もちろんそのまま温めても大丈夫です。
フランスパンなどにつけて食べてもかぼちゃホンデュみたいでおすすめです☆

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レシピ作者

puti0612
puti0612 @cook_40067012
に公開
自炊頑張ります( ^ω^ )
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