和風ポーチドエッグ

UDTERU
UDTERU @cook_40038270

(3)朝ごはんにピッタリ♥超簡単の油を使わない卵料理!
黄身半熟なのでそのままツルンでも、ご飯と混ぜても美味しい♪
このレシピの生い立ち
お腹回りが気になる歳になってきました。でも卵はたべた~い♡

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 1個
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. 刻み海苔刻みねぎ 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、その中に卵をそっと割り入れる。1分位中火で白身が全部白くなるまで茹でる。

  2. 2

    網ジャクシか穴あきお玉ですくって小鉢に盛って、めんつゆをかけ、刻みのり刻みねぎを乗せて完成

コツ・ポイント

お湯は沸かしたままで茹でます。湯温が下がると黄身が固まってしまいます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

UDTERU
UDTERU @cook_40038270
に公開
関西出身の愛知県在住です。 ツレと一人娘(18歳)がいます。 料理は昔からずっと楽しんでます。 最近たくさんの方にMyキッチンを見ていただいてすごく嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ