作り方
- 1
鯵を用意
-
- 2
鯵を開きます。１匹づつキッチンペーパーで水分をきっちりふく。
-
- 3
醤油:酒:みりん=1:1:1の漬け汁に一晩漬け込む。今回は量があったので２カップづつ。上に落としラップをします。
-
- 4
１匹づつキッチンペーパーで水分をふき、白ゴマをふりかけ干しカゴに並べて干します
-
- 5
北陸の11月。一昼夜干します
-
コツ・ポイント
水分をきっちりふくことがポイント
似たレシピ
-
-
-
アジの干物とキムチで簡単ご飯のおとも♪ アジの干物とキムチで簡単ご飯のおとも♪
アジの干物ってなんで3枚や4枚入りが多いんでしょ…独り暮らしでは食べきれません！そんな時はこれ！ご飯もお酒も進みます♪
●銀ちゃん● -
-
-
-
その他のレシピ
- 冷蔵庫で1週間保存◎こんにゃくの甘辛煮
- 男子も喜ぶ♪豚ヒレブロックのロースト☆
- ブロッコリーのごま味噌サラダ【作り置き】
- 初心者でも手ごねで簡単♡ふわふわ食パン♡
- 10分で簡単！柔らか豚の生姜焼き
- Jalapeno Popper Tater Tot Casserole
- Oven Baked Pork Ribs with BBQ Sauce (Meat that comes off the bone)
- Pineapple Sweet Barbecue Sauce
- Pineapple Sweet and Spicy Barbecue Sauce
- Grammas Corn Pudding(Ann B.)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19147148
