豆腐とザーサイのオイスターソース炒め
くみ☆かお @cook_40187839
シンガポールの家庭料理からヒントをもらって作ってみました。
このレシピの生い立ち
シンガポールの家庭料理からヒントをもらってアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水切りした豆腐を切り、長ネギは斜め切り、ザーサイは約5ミリのみじん切りにする
- 2
生姜とニンニクをごま油で香りが出るまで炒める
- 3
豆腐→長ネギ→ザーサイの順で炒める
- 4
そこに調味料を入れれば完成！！
コツ・ポイント
豆腐は良く水切りしておいてください。・・・ぐらいかな！？
リアクション
レシピ作者
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