小松菜とウインナーの簡単野菜炒め

みかるxxx
みかるxxx @cook_40085372

簡単にサッと1品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で…。

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材料

2人分
  1. 小松菜 3束くらい
  2. ウインナー 一袋(5~6本)
  3. 玉ねぎ 1個
  4. しめじエリンギ お好みで…
  5. 調味料
  6. 醤油 小さじ2~3
  7. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    よく水で洗った小松菜は4~5cmに切り、水気をよく切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは繊維にそって1cm幅くらいに、ウインナーは斜め切り。

  3. 3

    熱したフライパンにウィンナーと玉ねぎを入れ炒め合わせ、しんなり火が通ったら小松菜を入れ更に炒める。

  4. 4

    最後に塩胡椒と醤油で味を調え出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが好きなら醤油の代わりに豆板醤でも美味しい。

画像ではキノコの代わりにニンジンを。
小松菜の代わりにほうれん草も◯。

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レシピ作者

みかるxxx
みかるxxx @cook_40085372
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