夏にぴったり!豚肉と小松菜の野菜炒め

☆dolce☆
☆dolce☆ @cook_40230295

小松菜も苦くないから子供でも食べれる✨
野菜は冷蔵庫にあるもので代用可‼️
このレシピの生い立ち
小松菜独特の苦味を感じないで子供でも食べれるようにしたかったので(^○^)

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 100g
  2. 小松菜 2束
  3. 人参 1本
  4. しめじ 1/4(お好みで)
  5. 調味料
  6. にんにくチューブ 1cm程度
  7. 生姜チューブ 2cm程度
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    小松菜をザク切り(3cm程度)にし
    人参は短冊切りに細く切る。

  2. 2

    豚肉を炒めて、少し火が通ったところで人参・小松菜を入れる

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたらしめじをほぐして入れ、にんにく・生姜チューブを入れて混ぜる

  4. 4

    3に砂糖・醤油の順に入れ味を整えて完成!
    ✳︎調味料は混ぜて一緒に入れてもいいが、片付けの手間を省いて直接入れると簡単✨

コツ・ポイント

砂糖・醤油の順に入れる!

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