簡単!中華風蒸し焼きそば

takamone
takamone @cook_40210010

普通の焼きそばに飽きたら、これ!
簡単な上に、野菜もたくさん取れて、心も体も大満足。
このレシピの生い立ち
オイスターソースが好きなんで♪

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材料

3人分
  1. 焼きそば 3袋
  2. 豚肉 100g
  3. チンゲン菜 2株
  4. しいたけ 4枚
  5. 人参 2㎝
  6. ニラ 1束
  7. *しょうゆ 大3
  8. *ごま油 大2
  9. *中華だし 少々
  10. *オイスターソース 大2
  11. *酒 大2
  12. *ラー油 少々

作り方

  1. 1

    チンゲン菜をざく切り、人参、しいたけを細ぎりにする。
    ニラをざく切りにし、後で入れるので、よけておく。

  2. 2

    ニラ以外の野菜、めん、肉、調味料を重ねて、ふたをして強火で5分、蒸し焼きにする。

  3. 3

    ふたをとり、大きな肉はハサミで切り、ニラ、ラー油を入れ、かき混ぜ、水分をとばしたら出来上がり!

コツ・ポイント

どんどん上に重ねるだけ!

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レシピ作者

takamone
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